Imagina: un desayuno delicioso, de esos que te hacen levantarte con ganas de la cama. Un desayuno repleto de proteínas y vitaminas y fácil (pero muy fácil) de preparar, de esos que no tienes que dejar hecho la noche anterior porque con 10′-15′ de cocinado total bastan. Pinta bien, ¿verdad? Pues venga, menos salivar ¡y más cocinar!

Esta receta nos encanta en Men Wellnes por varios motivos:

  • Son sanas: Bajas en azúcares, altas en proteína y, además, son saciantes.
  • Fáciles: Las tortitas de avena y plátano son tan sencillas de hacer que cualquiera puede hacerlas antes de ir a trabajar por la mañana.
  • Prácticas: Si no te convence eso de cocinar cada mañana, puedes prepararlas en cantidad el domingo y tener para toda la semana. Eso sí, guardadas en un tupper o similar y en la nevera.
  • Perfectas para deportistas: Por su alto contenido en proteína, se convierten en el desayuno perfecto para todos los que vais al gimnasio antes de la jornada laboral o la merienda post-entreno ideal para los que vais por las tardes.

¡Manos a la obra!

tortitas-avena-platano-proteina

Cómo preparar tortitas de avena y plátano

Tiempo de preparación:

Preparación: 5′

Elaboración: 10′

Ingredientes para 6 tortitas:

  • 2 plátanos maduros
  • 100gr de avena
  • Agua a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharada de canela
  • 1/2 cucharada de sirope de ágave o jarabe de arce

Paso a paso

  1. En un bol, echa la avena, la canela y vierte el agua, poco a poco, sin dejar de remover. Pon tanta agua como fina quieras la masa final. Aparta para luego.
  2. Pela y corta los plátanos, colócalos en otro bol y aplástalos con un tenedor hasta conseguir la textura deseada.
  3. Añade el sirope de ágave o jarabe de arce al puré de plátano y mezcla bien.
  4. Por último, une las dos mezclas y remueve bien para que se integren. (!)
  5. Elige una sartén de buen tamaño. Engrasa con un chorrito de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
  6. Vierte la mezcla de poco en poco (o de mucho en mucho) para conseguir el tamaño de tortita que prefieras. Deja que se doren por un lado y después, con una pala, dale la vuelta hasta hacer el otro lado.

! Consejo de experto: Si cambias la mezcla del bol a la jarra, conseguirás hacer tortitas perfectamente redondas sin derramar la masa por toda la cocina. De nada 😉

Información nutricional de las tortitas e avena y plátano

Cantidades estimadas por cada 100gr (2 o 3 tortitas, según tamaño)

Energía: 400Kcal

Proteína: 12gr

Hidratos de carbono: 83gr

De los cuales, azúcares: 12gr

Summary
recipe image
Recipe Name
Tortitas de avena y plátano proteicas
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Únete al Club de los Hombres Felices

Suscríbete a nuestra newsletter y recibe contenido exclusivo, artículos de interés y sorpresas.

¡Gracias por suscribirte! Ya solo queda que confirmes tu suscripción. En poco tiempo empezarás a recibir contenido exclusivo directamente en tu bandeja de entrada.


0 commentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies